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2020 Vermentino Maremma Toscana DOC

12,90 

Vignetino Vermentino DOC

Strohgelb mit kristallinen, grünlichen Reflexen, manchmal golden.

Bouquet: Zart aromatisch, fruchtig mit Noten von weißen Früchten und blumigen Nuancen von Rose, Aprikose, Ananas, Quitte, Mandel, Kräutern und Bauernblumen, wildem Fenchel, Salbei, Rosmarin und Ginster.

Geschmack: Lebendiger, würziger Geschmack mit mineralischen Anklängen, frisch mit harmonischem und vollem Nachgeschmack, mit präzisen Anklängen an das Meer und die mediterrane Macchia.

Expertise

Rebsorte: Vermentino Boden: Mittelschwerer Boden mit tuffhaltigen, lehmigen und teilweise steinigen Schichten.

Vinifikation: Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern mit geringem Fassungsvermögen und Verbleib auf der Hefe, um die Geruchs- und Geschmackseigenschaften zu verbessern.

Ausbau & Reifung: 6 Monate Reifung in Edelstahltanks und 3 Monate Verfeinerung in der Flasche

Alkohol: 13 % vol.

Inhalt: 0,75l

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