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2020 Toscana Rosato „Maryros“ IGT

12,90 

Toscana Rosato IGT

Helles Rubinrot mit zarten Reflexen. Fruchtig, delikat und aromatisch mit blumigen Nuancen von Rose. Zusätzlich enthüllen sich Noten von weißen Blüten wie Jasmin, Erdbeere und Kirsche. Im Geschmack herscht eine Harmonie und Rundheit mit Präsenz von Mineralsalzen. Der Abgang ist lang, umhüllend und bleibt einem in Erinnerung.

Expertise

Rebsorte: Sangiovese und Traminer

Boden: Mittlere Textur mit tuffhaltigem, lehmhaltigem und teilweise steinigen Boden.

Vinifikation: Gärung der Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierter Temperatur um eine maximale Extraktion der Aromastoffe zu fördern. Wobei die Schalen nur so lange mit dem Most in Kontakt bleiben, bis der der rosa Farbton extrahiert ist. Im Anschluss wird er bei einer Temperatur von 17/18°C vergoren, um eine maximale Übertragung der Aromen zu erhalten.

Ausbau und Reifung: Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate.

Alkoholgehalt: 12,5%

Inhalt: 0,75l

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